Enrroladinho

 

 

Um quitute brasileiro, mais precisamente pernabucano.
MODO DE PREPARO

  • Deixe o produto descongelar e fermentar por aproximadamente 2 horas.
  • O enrroladinho também podem ser deixados (já na assadeira própria para assamento) na geladeira de um dia para o outro.
  • Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180°C (média/média) por 30 minutos.

Preparo Rápido

  • Coloque a assadeira com os pães ainda congelados no forno e deixe a 50°C (mín/mín) por 15 minutos. Aumente a temperatura para 100°C e deixe por mais 20 minutos. Para assar, aumente a temperatura para 150°C (méd/méd).

 

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