Enrroladinho
Um quitute brasileiro, mais precisamente pernabucano.
MODO DE PREPARO
- Deixe o produto descongelar e fermentar por aproximadamente 2 horas.
- O enrroladinho também podem ser deixados (já na assadeira própria para assamento) na geladeira de um dia para o outro.
- Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180°C (média/média) por 30 minutos.
Preparo Rápido
- Coloque a assadeira com os pães ainda congelados no forno e deixe a 50°C (mín/mín) por 15 minutos. Aumente a temperatura para 100°C e deixe por mais 20 minutos. Para assar, aumente a temperatura para 150°C (méd/méd).