Croissant

 

 

Croissant é uma palavra francesa, que significa crescente. Identifica um pão característico, de massa folhada em formato de meia-lua, feito de farinha, açúcar, sal, leite, fermento, manteiga e ovo para pincelar.

Recheios Disponíveis:

• 4 Queijos;
• Calabresa;
• Chocolate;
• Frango;
• Palmito;
• Presunto&Queijo.

Modo de Preparo:

• Deixe o produto descongelar e fermentar por aproximadamente 2 horas.
• Os pães também podem ser deixados (já na assadeira própria para assamento) na geladeira de um dia para o outro.
• Leve os pães ao forno pré-aquecido a 180°C (média/média) por 30 minutos.

Preparo Rápido:

• Coloque a assadeira com os pães ainda congelados no forno e deixe a 50°C (mín/mín) por 15 minutos. Aumente a temperatura para 100°C e deixe por mais 20 minutos. Para assar, aumente a temperatura para 150°C (méd/méd).